Зелена салата: укус и здравствене предности зелене салате

Погледајте још фотографија зелене салате 9

Не штедимо салату. Људи који једу пуно зеленог лиснатог поврћа ређе оболевају, мршаве су и лепе пути. Зелена салата је здрава и врло укусна. Можете га јести сами и са додацима. Постоји много тога да се изабере, јер постоји много врста зелене салате: рукола, ледени брег, путер, јагњећа салата, римска ...

Супротно ономе што неки мисле, зелена салата има нутритивну вредност и није безначајна. Зелена салата своју боју дугује хлорофилу, који делује бактерицидно, убрзава зарастање рана, штити од клица и помаже у савладавању инфекција.

Зелена салата садржи лутеин и зеаксантин, моћне антиоксиданте који штите од макуларне дегенерације. Такође пружа индоле против рака, фолну киселину и витамине Б који јачају нервни систем, смањујући ризик од његових дефеката у фетусу. Такође има пуно:

$config[ads_text1] not found

• витамин Е,
• Витамин Ц,
• калијум,
• гвожђе,
• манган
• магнезијум,
• органске киселине.

Калорија је ниска: 100 г зелене салате је само 12 кцал. Освежава, побољшава варење и кисели.

Американци га једу због здравља, Французи због укуса, а Италијани због лепоте. Занимљиве ефекте укуса доноси мешање различитих врста: рикола, сладолед, путер, римски.

Зелена салата се може јести сама и са следећим састојцима:

• биље,
• парадајз,
• краставац,
• бибер,
• ротквица,
• капари,
• лук,
• маслине,
• пасуљ,
• тврдо кувана јаја,
• буђави сир,
• сир,
• димљена риба,
• инћун,
• козице,
• печено или димљено месо,
• воће.

Попрскајте своју омиљену композицију маслиновим уљем и лимуновим соком или прелијте винаигретом, јогуртом или мајонезом.

Слушајте о укусу и здравственим предностима зелене салате. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

$config[ads_text2] not found Нежно третирајте салату

Органска млевена салата је најздравија. Увезен или узгајан под фолијом, обично се вештачки оплоди. Шта нам преостаје? Верујте произвођачу да га није превише оплодио.

• Не бирајте зелену салату са врло великим, танким и благо увелим лишћем - може се превише оплодити!
• Не држите лишће у пластичној кеси, јер ово поспешује претварање нитрата у штетне нитрите.
• Оперите лишће пажљиво, али кратко, под млазом воде (немојте га намакати, јер ћете испрати витамине и минерале).
• Зелену салату немојте резати ножем, већ је прстима поцепајте на ситне комаде, како не би изгубила драгоцену хранљиву вредност. Не користите нож када једете.
• Умерено користите додатке, они не би требало да доминирају укусом зелене салате.
• Сви састојци композиције, срушени на мале комаде, комбинују се непосредно пре служења, а затим сипајте сос и нежно мешајте.

Како зелена салата подржава губитак килограма?

• је мало калорија - можете је јести велике количине без страха од дебљања,
• садржи пуно влакана, захваљујући којима се брже осећамо ситима и која убрзавају функционисање црева, спречавајући затвор,
• је природни диуретик - спречава задржавање воде у телу, има диуретички ефекат,
• помаже у снижавању холестерола и триглицерида.

месечни "Здровие"

$config[ads_text3] not found