Мускрат је најотровнија гљива у нашим шумама. Упркос упозорењима, многи људи се њиме трују сваке године.Симптоми тровања крастачом су: јаки болови у стомаку, повраћање и обилна водена дијареја - јављају се 8-12 сати након једења јела са овом отровном гљивом.
Тровање крастачом може довести до смрти и до 50 процената. људи који су јели ову печурку.
Мускрат је најотровнија гљива у нашим шумама, јер токсини садржани у њој оштећују паренхимске органе: јетру, бубреге и срце. Тровање крастачом - као и друге печурке - јавља се углавном у летњем и раном јесењем периоду. Међутим, треба имати на уму да се због складиштења (замрзавања) и прераде (прераде) хране тровање печуркама сада може догодити током целе године.
Преглед садржаја
- Жабица - како то изгледа?
- Који је ризик од једења крастача?
- Тровање жабокречом - симптоми
- Тровање жабокречом - лечење
Жабица - како то изгледа?
Смрдљиви рог, који се понекад једноставно назива смрдљиви, јавља се у листопадним и мешовитим шумама, ређе у четинарским шумама, мада не постоји гаранција да га ни тамо нећемо наћи.
Мускрат има карактеристичан прстен сличан овратнику на вратилу у близини капице и омотач у којем је скривен широк, луковичаст крај вратила. Шешир крастаче је раван или удубљен у средини.
Има зеленкасту боју: бело-зеленкасту, маслинасто-зеленкасту, сиву или смеђе-зелену, понекад жућкасту. Мускрат се понекад меша са зеленом гуском која нема ни прстен ни омотач, са зеленкастом или вердигрис голубицом, која такође нема ни прстен ни плашт, и младим примерцима такође са уобичајеним печуркама.
Препоручени чланак:
10 најотровнијих гљива. Проверите које печурке не треба братиКоји је ризик од једења крастача?
На несрећу, смрт. У гљиви крастача пронађене су три групе токсичних супстанци:
- фалотоксини,
- аматоксини,
- виротоксини.
Токсин назван а-аманитин (алфа-аманитин) оштећује јетру и у малој дози је фаталан. Отров је отпоран на високе температуре и не може се решити ни најдужим кувањем. Шешир смрдљивог рога садржи највише отрова. Израчунато је да средња крастача садржи дозу отрова која је смртоносна за 2-3 особе.
Печурка мускрат је најотровнија гљива у Пољској. Како то препознати? Објашњава Дариа Сзумилас-Сипосз из ПССЕ у Цзестоцхова
Извор: к-невс.пл/НТЛ Радомско Сп. золошки врт.
Тровање жабокречом - симптоми
Симптоми тровања смрдљивим рогом јављају се у просеку 8-12 сати након једења јела са овом печурком. Међутим, могу се појавити и након 24 сата. У почетку постоје гастроинтестинални поремећаји:
- јаки болови у стомаку
- повраћање
- обилна водена дијареја
После овог периода долази до очигледног побољшања у трајању од 12-24 сата. Још један симптом тровања жабокречом је:
- жутица, знак оштећења јетре
- ако је тровање флегмоном озбиљно, жутицу прати поремећена свест, пацијент може пасти у кому
- обично се јавља и гастроинтестинално крварење
У 4.-5 један дан након тровања бубрези су оштећени (анурија или олигурија) и јављају се поремећаји циркулације. Ако је тровање врло тешко или пацијент не добије никакву помоћ, смрт наступа 4-16 дана након тровања.
ВажноСмртоносне супстанце садржане у жабокречини не распадају се током кувања (температура распадања фалотоксина је 280-282 ° Ц, а аматоксина - чак 245 ° Ц), не могу се уклонити водом која се излије након кључања и такође се не оштећују у процесу сушења печурке.
Препоручени чланак:
Синдром бора - симптоми, узроци, лечењеТровање жабокречом - лечење
Пацијент мора да оде у болницу, где на основу испитивања остатака хране, остатака чишћења печурки (вреди их чувати кад год једемо печурке), повраћања или прања црева, лекари утврђују шта је отровано.
У првих 36 сати након тровања могу се применити велике дозе активног угља који има шансу да зароби аманитин. Касније лекари могу да дају само лекове који обнављају ћелије јетре и враћају равнотежу тела поремећену деловањем токсина. Електролити и изотоничне течности се допуњују, а у случају крварења фактори коагулације морају се допунити.
Ако дође до оштећења бубрега, потребна је дијализа. Понекад је јетра толико оштећена услед тровања жабокречом да је потребна трансплантација.
Прочитајте и: Тровање печуркама - када јестиве печурке могу бити штетне?
Погледајте још фотографија Стинкхорн 5 Стинкхорн гљива је најотровнија гљива у нашим шумама. Упркос упозорењима, он се њиме трује сваке године
