Тровање крастачом - симптоми и лечење

Погледајте још фотографија Стинкхорн Фли Агариц 5

Мускрат је најотровнија гљива у нашим шумама. Упркос упозорењима, многи људи се њиме трују сваке године.Симптоми тровања крастачом су: јаки болови у стомаку, повраћање и обилна водена дијареја - јављају се 8-12 сати након једења јела са овом отровном гљивом.

Тровање крастачом може довести до смрти и до 50 процената. људи који су јели ову печурку.

Мускрат је најотровнија гљива у нашим шумама, јер токсини садржани у њој оштећују паренхимске органе: јетру, бубреге и срце. Тровање крастачом - као и друге печурке - јавља се углавном у летњем и раном јесењем периоду. Међутим, треба имати на уму да се због складиштења (замрзавања) и прераде (прераде) хране тровање печуркама сада може догодити током целе године.

Преглед садржаја

1. Жабица - како то изгледа?
2. Који је ризик од једења крастача?
3. Тровање жабокречом - симптоми
4. Тровање жабокречом - лечење

Жабица - како то изгледа?

Смрдљиви рог, који се понекад једноставно назива смрдљиви, јавља се у листопадним и мешовитим шумама, ређе у четинарским шумама, мада не постоји гаранција да га ни тамо нећемо наћи.

Мускрат има карактеристичан прстен сличан овратнику на вратилу у близини капице и омотач у којем је скривен широк, луковичаст крај вратила. Шешир крастаче је раван или удубљен у средини.

Има зеленкасту боју: бело-зеленкасту, маслинасто-зеленкасту, сиву или смеђе-зелену, понекад жућкасту. Мускрат се понекад меша са зеленом гуском која нема ни прстен ни омотач, са зеленкастом или вердигрис голубицом, која такође нема ни прстен ни плашт, и младим примерцима такође са уобичајеним печуркама.

Препоручени чланак:

10 најотровнијих гљива. Проверите које печурке не треба брати

Који је ризик од једења крастача?

На несрећу, смрт. У гљиви крастача пронађене су три групе токсичних супстанци:

• фалотоксини,
• аматоксини,
• виротоксини.

Токсин назван а-аманитин (алфа-аманитин) оштећује јетру и у малој дози је фаталан. Отров је отпоран на високе температуре и не може се решити ни најдужим кувањем. Шешир смрдљивог рога садржи највише отрова. Израчунато је да средња крастача садржи дозу отрова која је смртоносна за 2-3 особе.

Печурка мускрат је најотровнија гљива у Пољској. Како то препознати? Објашњава Дариа Сзумилас-Сипосз из ПССЕ у Цзестоцхова

Извор: к-невс.пл/НТЛ Радомско Сп. золошки врт.

Тровање жабокречом - симптоми

Симптоми тровања смрдљивим рогом јављају се у просеку 8-12 сати након једења јела са овом печурком. Међутим, могу се појавити и након 24 сата. У почетку постоје гастроинтестинални поремећаји:

• јаки болови у стомаку
• повраћање
• обилна водена дијареја

После овог периода долази до очигледног побољшања у трајању од 12-24 сата. Још један симптом тровања жабокречом је:

• жутица, знак оштећења јетре
• ако је тровање флегмоном озбиљно, жутицу прати поремећена свест, пацијент може пасти у кому
• обично се јавља и гастроинтестинално крварење

У 4.-5 један дан након тровања бубрези су оштећени (анурија или олигурија) и јављају се поремећаји циркулације. Ако је тровање врло тешко или пацијент не добије никакву помоћ, смрт наступа 4-16 дана након тровања.

Важно

Смртоносне супстанце садржане у жабокречини не распадају се током кувања (температура распадања фалотоксина је 280-282 ° Ц, а аматоксина - чак 245 ° Ц), не могу се уклонити водом која се излије након кључања и такође се не оштећују у процесу сушења печурке.

Препоручени чланак:

Синдром бора - симптоми, узроци, лечење

Тровање жабокречом - лечење

Пацијент мора да оде у болницу, где на основу испитивања остатака хране, остатака чишћења печурки (вреди их чувати кад год једемо печурке), повраћања или прања црева, лекари утврђују шта је отровано.

У првих 36 сати након тровања могу се применити велике дозе активног угља који има шансу да зароби аманитин. Касније лекари могу да дају само лекове који обнављају ћелије јетре и враћају равнотежу тела поремећену деловањем токсина. Електролити и изотоничне течности се допуњују, а у случају крварења фактори коагулације морају се допунити.

Ако дође до оштећења бубрега, потребна је дијализа. Понекад је јетра толико оштећена услед тровања жабокречом да је потребна трансплантација.

Прочитајте и: Тровање печуркама - када јестиве печурке могу бити штетне?