Јела са роштиља током трудноће

Да ли труднице могу да једу храну са роштиља? Постоје ли контраиндикације? Да ли је боље ограничити такву храну? На шта треба пазити?

Храна са роштиља извор је ПАХ-а (полициклични ароматични угљоводоници) који су канцерогени и због тога их треба избегавати током трудноће. Ако желите да једете производе са роштиља, најбоље је да користите електрични роштиљ. Можете покушати: роштиљити у алуминијумској фолији или на послужавницима, а такође спречити храну да се угори, али никада не знате да ли нека једињења неће ући у храну током традиционалног роштиљања, па је боље да вешто печете на роштиљу. Међутим, поврће можете лако роштиљати.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Агниесзка Слусарска

Власник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл